朝食
　　きゅうりとなまり節の酢の物
　　　■材料：（４～５人前）
　　　きゅうり３本、カツオなまり節200ｇ、
　　　調味料（砂糖・酢・ごま油）少々
　　　■調理方法：
　　　①きゅうりは輪切りにします。
　　　　塩少々をふっておく。
　　　②なまり節は適当にほぐします。
　　　③①を水で洗い水分をしっかりと切る。
　　　④①と②を合わせ、砂糖・酢で味を調える。

　　キンピラゴボウ
　　トマトとシラスの和え物
　　蕪の葉、シメジ、豆腐の味噌汁


夕食
　　ゴーヤチャンプル
　　　ゴーヤ、豚バラ、豆腐
　　新たまねぎと生椎茸の味噌汁

朝食
　　納豆＋万能葱
　　青梗菜のオイスターソース
　　シメジと新たまねぎの味噌汁


夕食
　　黒鯛の塩焼き
　　きんぴらごぼう
　　蕪の葉と豆腐の味噌汁

朝食
　　ソーセージ野菜スープ
　　　　ソーセージ、卵、ズッキーニ、大根、人参、
　　　　新ジャガ、新たまねぎ、昆布、干し貝柱
　　パン


夕食
　　刺身盛り合わせ
　　大根ツマ
　　青梗菜の味噌汁

朝食
　　　めざし
　　　きゅうりとトマトの酢の物
　　　大根とシメジの味噌汁

朝食
　　めざし
　　トマト
　　いなだの潮汁＋サツマイモと大根の葉

夕食
　　ハンバーグ
　　アスパラ
　　白菜の味噌汁