日々の献立記録です。 http://menu.blog.shinobi.jp/ ja Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED. 朝食<br /> 　　ホッケ焼き<br /> 　　キュウリの酢の物<br /> 　　キムチ<br /> 　　南瓜、エリンギ、モヤシの味噌汁<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　ゴーヤチャンプルー<br /> 　　　ゴーヤ、黒豚切り落とし、豆腐<br /> 　　小松菜、シメジ、さつまいもの味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_836 朝食<br /> 　　豚鳥塩くっくどぅの残り<br /> 　　キュウリ<br /> 　　さつまいも、もやし、エリンギの味噌汁<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　秋刀魚塩焼き<br /> 　　大根おろし<br /> 　　きゅうり<br /> 　　南瓜、エリンギ、の味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_837 朝食<br /> 　　納豆＋ネギ<br /> 　　トマト<br /> 　　白菜キムチ<br /> 　　さつまいも、青梗菜、モヤシ、豆腐の味噌汁<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　クックドゥ　塩鶏じゃが<br /> 　　http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/oozara/lineup/shiodori.html<br /> 　　　　　　　鶏もも肉、ニンジン、ジャガイモ、<br /> 　　さつまいも、エノキ、青梗菜の味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_838 朝食<br /> 　　　塩サケ焼き<br /> 　　　トマト<br /> 　　　キュウリ<br /> 　　　さつまいも、豆腐、エリンギの味噌汁<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　　刺身盛り合わせ<br /> 　　　大根ツマ<br /> 　　　キムチ<br /> 　　　さつまいも、エリンギ、茄子の味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_839 朝食<br /> 　　　野菜卵炒め<br /> 　　　　アスパラガス、ズッキーニ、エノキ、卵<br /> 　　　パン<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　　秋刀魚塩焼き<br /> 　　　大根おろし<br /> 　　　人参グラッセ<br /> 　　　キャベツの味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_840 朝食<br /> 　　　めざし<br /> 　　　昨日のぴりから煮物<br /> 　　　きゅうりの梅和え<br /> 　　　白菜キムチ<br /> 　　　さつまいも、えのき、豆腐、の味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E9%A3%9F_831 朝食<br /> 　　　　納豆＋ねぎ<br /> 　　　　めざし<br /> 　　　　冬瓜、鶏煮物の残り<br /> 　　　　さつまいも、シメジ、油揚げの味噌汁<br /> <br /> 夕食<br /> 　　　ささみ・ピーマン・茄子のピリ辛味噌煮<br /> 　　　材料 <br /> 　　　　　ささみ(ぶつ切り) 　250<br /> 　　　　　ピーマン(ぶつ切り) 大3<br /> 　　　　　茄子(ぶつ切り) 中3<br /> 　　　水 1カップ<br /> 　　　砂糖 小２<br /> 　　　醤油 大１<br /> 　　　味噌 大２<br /> 　　　コチュジャン 大１<br /> 　　　ごま油 大２<br /> <br /> 　　　ささみを炒め色が変わって来たらピーマン・茄子も加えて炒める<br /> 　　　しんなりしてきたら、水・砂糖・醤油・味噌・コチュジャンを入れて混ぜ、<br /> 　　　沸騰したら中火にし蓋をして５分ほど煮る<br /> 　　　コンニャクを一個追加、なかなかおいしくできました<br /> <br /> 　　　豆腐と油揚げとシメジの味噌汁<br /> http://menu.blog.shinobi.jp/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E5%85%A5%E3%82%8A/%E3%81%95%E3%81%95%E3%81%BF%E3%83%BB%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%BB%E8%8C%84%E5%AD%90%E3%81%AE%E3%83%94%E3%83%AA%E8%BE%9B%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%85%AE 朝食<br /> 　　　　納豆＋ネギ<br /> 　　　　キュウリと梅の和え物<br /> 　　　　キャベツとエリンギと油揚げの味噌汁<br /> <br /> <br /> 夕食<br /> 　　　　材料 （ ４人分 ）<br /> 　　　　とうがん 　　　　　　　　　　１/２個<br /> 　　　　鶏もも肉 　　　　　　　　　　１枚<br /> 　　　　だし汁 　　　　　　　　　　　５００ｃｃ<br /> 　　　　砂糖 　　　　　　　　　　　大１/２<br /> 　　　　昆布つゆ 　　　　　　　　　　　大１<br /> 　　　　片栗粉 　　　　　　　　　　　適宜<br /> 　　　　酒 　　　　　　　　　　　　大２<br /> <br /> 　　　　とうがんは皮をむき,種の部分を切り１口大に切る。<br /> 　　　　鶏肉も１口大に切る。<br /> 　　　　だし汁に、砂糖、昆布つゆ、酒、を加えて、沸騰したら<br /> 　　　　鶏肉をくわえる。<br /> 　　　　鶏肉に火が通ったらとうがんを加える。<br /> 　　　　とうがんが柔らかくなったら、片栗でとろみをつけてできあがり<br /> 　　　　コンニャク追加しておいしくなりました。<br /> <br /> 　　　白菜キムチ<br /> 　　　さつまいも、もやし、エリンギの味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E5%85%A5%E3%82%8A/%E5%86%AC%E7%93%9C%E3%81%A8%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E7%85%AE%E7%89%A9 朝食<br /> 　　　納豆＋ネギ<br /> 　　　トマト<br /> 　　　キュウリ<br /> 　　　かぼちゃ、さつまいも、もやしの味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E9%A3%9F_835 朝食<br /> 　　　　納豆＋ネギ<br /> 　　　　トマト<br /> 　　　　キュウリ<br /> 　　　　さつまいも、もやし、エリンギの味噌汁<br /> <br /> 夕食<br /> 秋刀魚塩焼き<br /> 　　　　大根おろし<br /> 　　　　トマト<br /> 　　　　かぼちゃ、もやし、シメジの味噌汁 http://menu.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%9C%9D%E5%A4%95%E9%A3%9F_834