朝食
　　　トマト入りオムレツ
　　　キムチ
　　　蕪の葉となめこと油揚げの味噌汁


夕食
　　　うな丼（ためしてガッテン流）
　　　　　ガッテン流　関東風かば焼きの作り方

1. うなぎをバットに入れ、やかんで熱湯をかけて湯洗いし、タレを取る。
※熱湯は、うなぎがひたひたになるくらいの量が目安。
2. 湯をかけたら直ぐに引き上げ、余分な水気をキッチンペーパーでとる。
3. アルミホイルの上にうなぎを置き、酒小さじ2をふりかけてから包む。
※アルミホイルに油を薄く塗るとうなぎがくっつかずに仕上がる。
4. [3]を魚焼きグリルに入れて3分間ホイル蒸しする。
5. ホイルの上部を開き、身にたれを塗る。
6. ホイルを開放した状態のまま、再び1分間グリルで焼く。

　　　トマトの雑魚和え
　　　蕪となめこと油揚げの味噌汁

朝食
　　　めざし
　　　人参の糠漬け
　　　トマト
　　　大根とシメジの味噌汁
　　　
　　　


夕食
　　　中トロ刺身
　　　大根ツマ
　　　なすの糠漬け
　　　キャベツとなめこと油揚げ味噌汁
　　　

朝食
　　納豆＋万能葱
　　キムチ盛り合わせ
　　大根味噌汁

夕食
　　鯛の頭煮物
　　　鯛の頭、葱、大根、生椎茸
　　なす糠漬け
　　豆腐と油揚げの味噌汁

朝食
　　めざし
　　トマトときゅうりの酢の物
　　冬瓜の糠漬け
　　青梗菜の味噌汁


夕食
　　ゴーヤチャンプル
　　　　豚バラ、ゴーヤ、豆腐
　　茄子の糠漬け
　　わかめの味噌汁

朝食
　　ソーセージと野菜のスープ
　　　ゴーヤ、大根、冬瓜、牛蒡、ジャガイモ、
　　　ズッキーニ、ソーセージ
　　　塩、胡椒、干し貝柱、昆布
　　パン

夕食
　　カレー
　　ゴーヤ、冬瓜のぬかづけ
　　ライス、ナン