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朝食
納豆＋ねぎ ほうれん草と雑魚の和え物 サツマイモとブラウンえのきの味噌汁 夕食 鶏むね肉のはさみ焼き 材料（2人分） 鶏むね肉。。。2枚 ほうれん草 1/2枚 ピザ用チーズ 大さじ４ にんにく １かけ 塩、胡椒 適量 オリーブ油 大さじ１ a) マヨネーズ 大２ 牛乳大１ 和からし小 1/2～１ ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆでで水にとり、水気を しぼって２－３ｃｍの長さに切る。にんにくはすりおろす。 鶏肉は厚みを半分にするように切込みをいれて開き、ほうれんそう、 チーズを載せ、おろしにんにくを塗って塩コショウをふって はさむ。 フライパンを熱してオリーブ油を引き、鶏肉を皮目から入れて 中火で焼く。焼き色がついたら返してふたをし、弱めの中火で焼く 焼きあがったら器に盛り、A をまぜあわせてかけ、胡椒をふる 鶏肉がでかかったせいか、味がうまくつかなかった。 全般的に薄味。もう少し鶏肉を小さいものを使い、もうちょい 味付けを濃くすればうまくなりそう。 トマトと雑魚の和え物 青梗菜と油揚げとブラウンえのきの味噌汁 PR |
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